Sposób przygotowania:
Sernik z kaszą mannąETAP 1:
Prostokątną blachę o wymiarach ok. 26x35cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć herbatniki jeden przy drugim.
Miękkie masło utrzeć z cukrem na jasny krem. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę a żółtka dodawać pojedynczo do utartego masła i miksować po każdym. Wsypać kaszę manną i mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Dodać zapach do ciasta. Następnie dodawać partiami biały ser i mieszać.
Na koniec wmieszać pianę z białek. Masę serową wylać na herbatniki.
Ciasto piec godzinę w temp. 180 stopni.
Po upieczeniu wystudzić i schłodzić w lodówce.
