Sernik z kokosami

Zagniatamy ciasto. Ser mielimy, ucieramy jajka z cukrem, tłuszczem i pozostałymi składnikami. Na koniec dodajemy ser. Na spód blachy wylozonej papierem do pieczenia paclan wykladamy zagniecione ciasto, na nie dajemy masę serową. Wkladamy do piekarnika na 200 stopni na 30 min. Ubijamy pianę z białek z 3/4 szklanki cukru. Wyjmujemy blachę z piekarnika, na wierzch kladziemy pianę i posypujemy wiórkami kokosowymi. Wkladamy do piekarnika jeszcze na 30min..