ania23025

ania23025

Kucharz
[Przepisów: 30]

Sernik z Kokosem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo dobry można dodać do sera rodzynki i inne bakalie.

Sernik z Kokosem

Składniki:

Sernik z Kokosem

 

  • CIASTO:
  • 20dag mąki(1 szklanka)
  • 7,5 dag cukru(4 łyżki)
  • 6,5 dag masła,
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • MASA SEROWA:
  • 1 kg sera(ser zmielić)
  • 30 dag cukru pudru(1,1/2 szklanki)
  • 2 budynie waniliowe
  • 6 żółtek,
  • 3/4 szklanki mleka surowego
  • 4 łyżki oleju,
  • 20 dag kokosu.

 

Sposób przygotowania:

Sernik z Kokosem
Wyrobić ciasto na stolnicy. Na brytfankę.
Cukier utrzeć z żółtkami i dodawać olej powoli dodawać ser utrzeć.Do utartego dodawać mleko (2 budynie rozpuścić mleku dobrze wymieszać).Masę serową wlać na ciasto.Zostawić. Ubić 6 białek z 6 łyżeczkami cukru na sztywną pianę dodać 20 dag kokosu i delikatnie wymieszać.
Pianę z kokosem kłaść bardzo delikatnie łyżką na masę serową.Piec nagrzanym piekarniku w temp.180*C na złoty kolor.