Sposób przygotowania:
Sernik z makiem
Do miski wsypać mąkę, dodać masło, cukier, proszek do pieczenia i żółtka, zagnieść jednolite ciasto. Wylepić spód formy o wymiarach 32x21 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec ok. 18-20 minut.
Białka ubić na sztywną pianę.
Do drugiej miski wyłożyć ser, dodać żółtka, cukier, olej, mąkę ziemniaczaną i pszenną, mleko i mak, zmiksować do połączenia składników. Dodać pianę z białek, delikatnie wymieszać łyżką. Masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec 25 minut, po tym czasie przykręcić temperaturę do 150C i piec jeszcze 45 minut.
Białka ubić na sztywną pianę.
Do drugiej miski wyłożyć ser, dodać żółtka, cukier, olej, mąkę ziemniaczaną i pszenną, mleko i mak, zmiksować do połączenia składników. Dodać pianę z białek, delikatnie wymieszać łyżką. Masę serową wyłożyć na podpieczone ciasto, wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180C, piec 25 minut, po tym czasie przykręcić temperaturę do 150C i piec jeszcze 45 minut.
