gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Sernik z masą krówkową

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 6

Lubimy sernik ale ten z masą krówkową i śmietaną jest pyszny.Dzięki śmietanie jest ładnie wilgotny i długo zachowuję świeżość.

Sernik  z  masą  krówkową Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik z masą krówkową

 

  • Składniki ciasta
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 5 łyżek cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 15 dkg margaryny

 

  • składniki masy twarogowej

 

  • 1 kg twarogu u mnie z wiaderka
  • 5 jajek
  • 1 puszka masy krówkowej
  • 3 łyżki cukru
  • 250 ml śmietany 30%
  • dodatkowo
  • polewa czekoladowa do polania sernika

Sposób przygotowania:

Sernik z masą krówkową
Do miski dajemy składniki na ciasto zagniatamy ciasto kruche. Totrownicę 30 cm wykładamy papierem dajemy ciasto nakłuwamy widelcem wkładamy na chwilę do lodówki. Do miski dajemy twaróg i cukier miksujemy mikserem wbijamy jajka i dalej ubijamy, wlewamy śmietanę.Masę dzielimy na pół do jednej części dodajemy połowę masy krówkowej mieszamy .Na ciasto wlewamy łyżką raz ciasto jasne raz ciemne.Jak masa serowa jest już wlana resztę masy krówkowej dajemy łyżeczką na masę twarogową. Tortownicę wkładamy do nagrzanego piekarnika 175 st i pieczemy 60-70 minut .Po upieczeniu zostawiamy sernik w piekarniku aż trochę przestygnie.Zimny sernik ozdabiamy polewą czekoladową. POLECAM!!! 
Sernik  z  masą  krówkową
Etap 1 ciastem wykładamy tortownicę chłodzimy
Sernik  z  masą  krówkową
Etap 2 mieszamy masę serową z cukrem i jajkami i śmietaną
Sernik  z  masą  krówkową
Etap 3 Do tortownicy wlewamy na przemian ciasto białe raz kakaowe
Sernik  z  masą  krówkową
Etap 4 na masę serową wykładamy łyżeczką masę krówkową