aga-25

aga-25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 485]

Sernik z mleczkiem kokosowym

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
  • KALORIE: 350
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sernik z mleczkiem kokosowym- wyśmienity sernik, lekki, puszysty, bardzo smaczny. Najlepszy z serników.

Sernik z mleczkiem kokosowym

Składniki:

Sernik z mleczkiem kokosowym

 

  • Masa serowa:
  • 1 kg sera
  • 6 jaj
  • 2 budynie kokosowe
  • 300 ml mleka kokosowego
  • 100 ml likieru kokosowego
  • 10 dag margaryny
  • 30 dag cukru
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

 

  • Ciasto czekoladowe:
  • 4 łyżki wody
  • 2 łyżki kakao
  • 0,5 kostki margaryny
  • 1 szkl cukru
  • 1 szkl mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 jaja

Sposób przygotowania:

Sernik z mleczkiem kokosowym
Masa serowa:

Margarynę ucieramy z cukrem, żółtkami. Wsypujemy porcjami ser ciągle miksując. Na końcu dodajemy pozostałe składniki i mieszamy.

Ciasto czekoladowe:

Wodę, kakao, margarynę i cukier zagotowujemy. Studzimy, mieszamy z mąką, proszkiem, żółtkami i ubitą z białek pianą.

Na dno blaszki wylewamy troszkę ciasta czekoladowego i przykrywamy go masą serową, na wierzch wykładamy pozostałe ciasto czekoladowe i mieszamy lekko widelcem aby utworzyć w środku mozaikę. Pieczemy około 70 minut w 180 stopniach. Dekorujemy polewą czekoladową.

Tagi:

sernik ciasto