Sernik z nadziewanymi pierniczkami

21 paź 2013 16:07

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 20

ocena: 4/5 głosów: 9

Ekstra sernik uwielbiam go ta wersja z pierniczkami jest dobra!

Składniki:

Sernik z nadziewanymi pierniczkami

Ciasto:
1,5 szkl mąki pszennej
0,5 szkl cukru pudru
12,5 dag margaryny
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa makowa:
30 dag maku
20 dag cukru pudru
4 jajka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
5 kropel olejku migdałowego
Ser:
1 kg sera mielonego
30 dag cukru
8 jaj
1 margaryna
1 budyń waniliowy
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
40 dag nadziewanych pierniczków
1 polewa

Sposób przygotowania:

Sernik z nadziewanymi pierniczkami

Ciasto: Z mąki, cukru pudru, margaryny, żółtek i proszku do pieczenia zagnieść ciasto. Masa makowa: Mak sparzyć i zemleć dwa razy. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać porcjami mak proszek do pieczenia olejek migdałowy i ubitą pianę z białek. Wymieszać. Ser: Margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, ser, budyń w proszku, proszek do pieczenia i pianę ubitą z białek. Na blachę 25/36 wykładamy ciasto-masę makową-połowę masy serowej-pierniczki jeden koło drugiego-drugą połowę masy serowej. Pieczemy około 60 minut. Dekorujemy polewą.