Sernik z owocami 3

Składniki na ciasto przygotowujemy na stolnicy. Wszystko ze sobą łączymy, siekamy i wyrabiamy. Składniki o masę wkładamy do miski i miksujemy na gładką masę. Ciasto rozkładamy na blachę, którą wcześniej posmarowaliśmy tłuszczem. 1/4 ciasta zamrażamy. Na ciasto układamy utartą masę serową. Następnie ananasy z puszki lub inne owoce. Białka ubijamy na sztywną pianę z 3/4 szklanki cukru. Na koniec ścieramy ciasto na tarce z zamrażalnika.