dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1202]

Sernik z truskawkami 5

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Smaczny i efektowny sernik.

Sernik z truskawkami 5 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sernik z truskawkami 5

 

  • 150 g truskawek
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyż cukru pudru
  • 1 łyż wody
  • 1 kg dwukrotnie mielonego twarogu
  • 5 jajek
  • 1 szkl cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 budyń waniliowy
  • 1/2 kostki margaryny
  • herbatniki

Sposób przygotowania:

Sernik z truskawkami 5
Truskawki miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy wodę, skrobie i cukier i zagotowujemy. Ciągle mieszając gotujemy ok 1 - 2 minuty. Studzimy. Jajka miksujemy na puszystą masę z cukrami. Dodajemy po łyżce twaróg i dokładnie mieszamy.Na koniec dodajemy roztopioną margarynę, mąkę i budyń. Dokładnie mieszamy. Masę serową wylewamy do formy wyłożonej herbatnikami. Na masie wykładamy kleksami mus truskawkowy i za pomocą wykałaczki delikatnie mieszamy, aby na serniku wyszły ładne wzory. Ciasto pieczemy ok 1 godzinę w 180 stopniach. Smacznego.
Sernik z truskawkami 5
Truskawki miksujemy i gotujemy ze skrobią, cukrem i wodą.
Sernik z truskawkami 5
Jajka miksujemy z cukrem i dodajemy twaróg.
Sernik z truskawkami 5
Na koniec dodajemy mąkę, budyń i margarynę.
Sernik z truskawkami 5
Na cieście wykonujemy wzory z musu truskawkowego.