paula231406

paula231406

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 769]

Serowa z niespodzianką

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Jest bardzo sycąca, a dzięki zadziwiającemu dodatkowi dzieci ją uwielbiają.

Serowa z niespodzianką

Składniki:

Serowa z niespodzianką

 

  • 1 litr bulionu( najlepiej drobiowego)
  • 0,5 szkl śmietany 18%
  • 20 dag sera gouda
  • 2 jaja
  • 1 szkl mąki
  • 1 szkl mleka
  • 1 szkl wody mineralnej gazowanej
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka natki pietruszki
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Serowa z niespodzianką
Jaja, mąkę, mleko, oliwę, wodę, szczyptę soli łączymy ze sobą, tworząc masę naleśnikową. Z ciasta smażymy jak zazwyczaj naleśniki bez dodatku tłuszczu. Gotowe naleśniki zwijamy w ciasne rulony i kroimy w plastry. Tak powstała niespodzianka do naszej zupy. Bulion należy zagotować dodać do niego ser starty na drobnych oczkach oraz śmietanę. Ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Doprawić solą i pieprzem. Na talerz wykładaj kilka ślimaczków naleśnikowych i zalewaj je zupą.

Tagi:

sery ser