madzik323

madzik323

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 576]

Skrzydełka jak z KFC

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Kiedy przygotowuję takie skrzydełka z połowy podanej porcji w zupełności wystarcza na obfite porcje dla dwóch osób. Znajomi mówią że są nawet lepsze jak w KFC bo przynajmniej wiedzą co jedzą :)

Skrzydełka jak z KFC Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Skrzydełka jak z KFC

 

Sposób przygotowania:

Skrzydełka jak z KFC
Skrzydełka kurczaka myjemy i osuszamy. Kroimy je na części tzn. odcinamy tzw. lotki( które wyrzucam) a pozostałą część dzielimy na pół. Tak przygotowane mięso przyprawiamy do smaku solą i obiema paprykami ( czasami dodaję jeszcze pieprz) i pozostawiamy na pól godzinki , aby mięso naszło. W tym czasie przygotowujemy ciasto. Do miski wsypujemy mąkę dodajemy mleko i jajka oraz przyprawy i dokładnie mieszamy aż uzyskamy jednolite ciasto. Wkładamy pokrojonego kurczaka, mieszamy aby mięso się ładnie obkleiło i wstawiamy do lodówki na ok. godzinkę. Wyciągamy z lodówki i obtaczamy w wysypanej na talerzyk mące pszennej. W garnku lub frytkownicy rozgrzewamy olej i wrzucamy kurczaka w panierce. Smażymy kilkanaście minut aż mięso będzie upieczone. Ja podaję z dodatkiem sosu czosnkowego, ale wybór dodatków to już kwestia gustu.
Skrzydełka jak z KFC
Skrzydełka dzielimy na części i przyprawiamy do smaku
Skrzydełka jak z KFC
W przygotowanym cieście zanurzamy kurczaka
Skrzydełka jak z KFC
Obtaczamy w wysypanej na talerz mące pszennej
Skrzydełka jak z KFC
Smażymy kilkanaście minut na rozgrzanym oleju