Sposób przygotowania:
Skrzydełka marynowane w zalewe pomidorowejPanierowanie
Skrzydełka gotuję do miękkości w osolonej wodzie. Mięso wyjmuję z wywaru i studzę. Skrzydełka maczam w rozkłóconych jajkach i obtaczam w bułce tartej.
Smażenie
Skrzydełka smażę na rumiano z każdej strony na rozgrzanym oleju.
Przygotowanie zalewy
Z podanych składników przez około 5 minut gotuję zalewę. Odstawiam do przestudzenia.
Marynowanie
W dużym słoiku układam skrzydełka. Zalewam zalewą (mięso musi być zanurzone). Słoik zakręcam i odstawiam w chłodne miejsce na noc, aby smaki się przegryzły.
