Skrzydełka pomarańczowo- pomidorowe

Skrzydełka umyć . Włożyć do garnka i zalać osoloną wodą . Gotować 15 minut ( od zagotowania wody ). Wyjąć . Przestudzić . Zrobić pastę z oleju, sosu sojowego, papryki, pieprzu, curry. Natrzeć skrzydełka i zostawić przykryte w lodówce na 3 godziny. Piec na grillu ( lub w piekarniku) aż się zarumienią i będą miękkie . Wymieszać 3 łyżki oleju z pasta z pomidorów i konfitura pomarańczową i posmarować skrzydełka z jednej i drugiej strony. Dopiec by glazura się zapiekła ( ok. 5 minut ) . Jeśli pieczemy w piekarniku można podlać kilkoma łyżkami wody by zrobił się sos .