Skrzydełka w warzywach

01 gru 2014 11:13

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Moja rodzina uwielbia skrzydełka. Dlatego staram się je podawać na różne sposoby i z różnymi dodatkami.

Składniki:

Skrzydełka w warzywach

1 kg skrzydełek z kurczaka,
2 pory (biała część),
20 dag pieczarek,
2 cebule,
2 ząbki czosnku, s
zklanka bulionu warzywnego,
łyżka miodu,
łyżeczka octu,
sól,
pieprz,
łyżka curry,
4 łyżki maki pszennej tortowej,
1 papryka czerwona.

Sposób przygotowania:

Skrzydełka w warzywach

Skrzydełka myjemy, osuszamy, solimy, pieprzymy, smażymy na złoto opanierowane w mące zmieszanej z curry. Pieczarki kroimy na małe części, pory w krążki, cebule w piórka, czosnek siekamy, papryki w kostkę. Przekładamy skrzydełka do naczynia żaroodpornego na nie kładziemy warzywa zalewamy bulionem zmieszanym z miodem i octem i pieczemy 40 min. w temp. 160 stopni.