pasta127

pasta127

Kuchcik
[Przepisów: 1]

Śląska "wodzionka" dla faceta

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Jest topotrawa głównie dla mężczyzn ponieważjest bardzo kaloryczna i sycąca.

Śląska "wodzionka" dla faceta

Składniki:

Śląska "wodzionka" dla faceta

 

  • 2 duże cebule
  • 1/2 główki czosnku
  • łyżeczka smalcu lub oleju
  • ok. 4-5 kromek chleba na 3-4litry wody-rosołuz
  • wędlina (1-2 kiełbasy, boczek)
  • sól, pieprz
  • 1 kostka rosołowa
  • Ewentualnie 1 kostka serka topionego.

 

 

Sposób przygotowania:

Śląska "wodzionka" dla faceta
W garnku rogrzać smalec, dodać pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek. Podsmarzyć. Dodać pokrajone w kostkę wędliny-podsmarzyć. Następnie do tego samego garnka wlać ok.3-4 l wrzątku. Chwilę gotować po czym dodać kostkę rosołową. W tym czasie pokroić w kostkę kromki chlęba o dodać do wywaru. Gotować przeż ok.2-3 min. Doprawić solą i pieprzem. Można dorzućić do smaku i kostkę serka topionego dzęki temu zupa będzie miała kremowy smak. Zupka gotowa. Smacznego