Śledź po japońsku Dorci

Płaty śledziowe wyjąć ze słoika osuszyć. Jajka ugotować na twardo ostudzić, obrać, groszek odcedzić, cebulkę pokroić w kostkę sparzyć ją wrzątkiem. Ogórka obrać ze skórki pokroić w kostkę. Jajka przekroić wzdłuż na pół, ułożyć na półmisku, wokół jajek owinąć śledzie. Na około obsypać groszkiem, cebulką, ogórkiem, ułożyć majonez, udekorować zieleniną i posypać czerwoną papryką. Schłodzić. Smacznego...