Śledź w oleju wg Magda2601

Cebulę posiekać drobno . Filety ze śledzi wymoczyć w mleko przez godzinę. Opłukać , następnie dokładnie osuszyć włożyć do słoika kolejno warstwami : na przemian z cebulą. Zalać całe śledzie oliwą. Przechowywać w lodówce do 2 tygodni. Przez ten okres czasu dojdą do siebie i nabiorą wspaniałego smaku. Idealne na wieczerzę wigilijną.
Smacznego!