Sposób przygotowania:
Śledz w śmietanie
Obraną cebule pokroić w piórka i do garnka zalać wodą i octem osolić i ocukrować ,gotować 3 - 4 min .Odstawić do wystygnięcia pózniej wlać do śmietany dokładnie wymieszać do smaku dodawać sól,cukier lub bardzo ostrożnie ocet.Na koniec dodać osuszone na papierowym ręczniku śledzie. Śledzie najlepiej podać z ziemniakami lekko wystudzonymi a ugotowanymi w mundurkach i obranymi .SMACZNEGO