Sposób przygotowania:
Śledzie gajowego 2
Cebulę obieramy i kroimy w plasterki lub półplasterki (jak kto woli). Ze śledzi ściągamy skórkę i kroimy w mniejsze kawałki. Cebulę przesmażamy na rozgrzanym oleju. Gdy cebula lekko się zeszkli dodajemy majeranek oraz pozostałe przyprawy i koncentrat pomidorowy. Dokładnie mieszamy. Do przestudzonej cebuli dodajemy odcedzone grzybki i odrobinę zalewy z grzybków. Dokładnie mieszamy. Dodajemy śledzie i delikatnie mieszamy. Smacznego.