Sposób przygotowania:
Śledzie na gorącoŚledzie oczyścić ze skóry i pokroić w kostkę. Cebulę i ziemniaki obrać i pokroić w plasterki. Naczynie do zapiekania wysmarować 1 łyżką masła, ułożyć w nim cebulę, później śledzie. Wsypać ziele angielskie. Ziemniaki posypać solą, pieprzem i kawałkami masła, a następnie przełożyć do naczynia. Śmietanę wymieszać z żółtkami i tak powstałym sosem zalać zapiekankę. Piec ok 70-80 min w temp 180 st. Śledzie na gorąco podawać z zieloną sałatą.
