Śledzie w delikatnej sałatce

Śledzie moczymy, następnie odsączamy i ściągamy skórkę. Kroimy na mniejsze kawałki. Por kroimy wzdłuż na cztery części, a następnie drobno siekamy. Jabłko obieramy, usuwamy gniazdo nasienne i kroimy w kosteczkę. Ogórki kroimy w średnio kostkę. Warzywa mieszamy ze sobą. Dodajemy majonez i śmietanę i doprawiamy pieprzem do smaku i solą (odrobinę). Całość dokładnie mieszamy. Śledzie układamy na półmisku. Gotową sałatką przykrywamy śledzie. Wstawiamy do lodówki na minimum 1 godzinę. Smacznego.