Sposób przygotowania:
Śledzie w sosie chrzanowym z koperkiem
Ogórki pokroić w kostkę, koperek posiekać. Matiasy wymoczyć przez około 2-3 godziny w mleku. Wymoczone matiasy osuszyć i pokroić na dwu centymetrowe paski i ułożyć je w misce, a na nie ułożyć pokrojone ogórki. Chrzan wymieszać ze śmietaną oraz z posiekanym koperkiem i odrobiną pieprzu. Przygotowanym sosem polać śledzie. Schłodzić.
