Śledzie w sosie musztardowym

Śledzie moczymy dokładnie w wodzie. Następnie odcedzamy i kroimy w mniejsze kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w drobno kostkę. Następnie cebulę zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok 3 min. Po tym czasie cebulę odcedzamy. Musztardę sarepską mieszamy z rosyjską, majonezem, cukrem, oliwą z oliwek i 2 łyż przegotowanej i wystudzonej wody. Dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy 1/2 łyżeczki posiekanego koperku i cebule. Dokładanie mieszamy. Śledzie wrzucamy do sosu i delikatnie mieszamy. odstawiamy na minimum 1 godzinę w chłodne miejsce. Smacznego!