p.jola1

p.jola1

Złoty Ekspert
[Przepisów: 919]

śledzie z borowikami marynowanymi

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jeśli nie lubisz śledzi, to ten przepis cię przekona do ich zjedzenia

śledzie z borowikami marynowanymi Więcej zdjęć (3)

Składniki:

śledzie z borowikami marynowanymi

 

 

Sposób przygotowania:

śledzie z borowikami marynowanymi
Śledzie moczymy w zimnej wodzie aby zmniejszyć ilość soli, ściągamy z nich skórę, wyciągamy ości jak znajdziemy, kroimy na małe kawałki i doprawiamy je pieprzem. 2 cebule, marynowane borowiki i ogórki konserwowe drobno siekamy i mieszamy razem. W dużym słoiku układamy warstwowo śledzie i mieszankę cebulowo-grzybowo-ogórkową, ostatnią warstwą powinna być mieszanka. Kiedy słoik będzie prawie pełen, zalewamy olejem do 3/4 wysokości słoja, dopełniamy zalewą octową z grzybów. Słój zamykamy, odstawiamy przynajmniej na jeden dzień do lodówki.
śledzie z borowikami marynowanymi
ostatnią warstwą w słoiku powinna być mieszanka cebuli, grzybów i ogórka
śledzie z borowikami marynowanymi
niezbędnym składnikiem tego przepisu są marynowane borowiki