Śledzie z rodzynkami 3

Filety myjemy, Kroimy w średniej grubości paski i wkładamy do miski. W tym czasie moczymy w wodzie rodzynki. Następnie dodajemy do filetów liść laurowy i ziele angielskie. Cebulę kroimy w sporą kostkę i dokładamy do reszty. Posypujemy wymoczonymi rodzynkami, zalewamy olejem i doprawiamy pieprzem. Mieszamy i odstawiamy do lodówki na całą noc. Podajemy z ciemnym pieczywem.