SUPERPRZEPIS

Śledzik brydżysty

  • 4
  • jaNina
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4
Śledzik brydżysty Więcej zdjęć (4)

Sałatka śledziowa z pikantną nutą papryki, z akcentem brydżowym.

Składniki:

Śledzik brydżysty

 

  • 4 płaty śledzia w oleju
  • 4 łyżki sosu węgierskiego
  • 1 cebula
  • 1 jabłko
  • chili do smaku
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • pieprz cytrynowy do smaku
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1/2 cebuli czerwonej
  • listki pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Śledzik brydżysty
Płaty śledzia odsączamy z oleju. Z każdego wycinamy 4 kolory brydżowe, resztę kroimy drobniutko - wsypujemy do miseczki. Dodajemy starte jabłko, posiekaną cebulę (obrane uprzednio) oraz musztardę, koncentrat pomidorowy, sos węgierski. Mieszamy, doprawiamy chili i pieprzem cytrynowym. Nakładamy sałatkę do kubeczków, dekorujemy kolorami brydżowymi wyciętymi z śledzia, piórkami czerwonej cebuli i listkami pietruszki.
Śledzik brydżysty
Z płatów śledzia odsączonego z oleju wycinamy kolory brydżowe.
Śledzik brydżysty
Białą cebulę kroimy drobniutko, a czerwoną w piórka
Śledzik brydżysty
Sałatka z dekoracją brydżową i pomidorowo-paprykowym smakiem.