Śledzik ulubiony

Płaty śledzia, namoczyć w zimnej wodzie,około 50 min. Cebulkę obrać, pokroić ,sparzyć wrzątkiem(przelać na sitku) Posolić popieprzyć,dodać pokrojone jabłko. Jogurt wymieszać ze śmietaną,dodać cukier,cebulkę z jabłkiem, wszystko dokładnie wymieszać. Wymoczonego śledzia,pokroić w dowolnej wielkości kawałki, delikatnie skropić sokiem z cytryny,ułożyć na talerzyku,razem z cebulką posypaną papryką,lub razem wymieszać:) Smacznego