Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1387]

Śledziowa sałatka ,,Szuba''

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Przepyszna sałatka ze śledziami, idealna na świąteczny stół. Może i jest trochę kaloryczna, ale raz do roku możemy ją przygotować. Śledzie i warzywa to bardzo pyszne połączenie.

Śledziowa sałatka ,,Szuba''

Składniki:

Śledziowa sałatka ,,Szuba''

Składniki:

  • 3 duże marchewki
  • 3 średnie ziemniaki
  • 1 średnia cebula
  • 1 słoiczek buraczków marynowanych tartych
  • 8 płatów śledzi marynowanych w oliwie
  • pieprz mielony
  • kilka łyżek majonezu

Sposób przygotowania:

Śledziowa sałatka ,,Szuba''
1. Marchewki i ziemniaki obieramy, myjemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Gdy warzywa będą miękkie odcedzamy i studzimy. Zimne warzywa ścieramy na tartce o dużych oczkach.

2. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, następnie zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na kilka minut. Po tym czasie dokładnie osączamy na sicie.

3. Buraczki dokładnie osączamy z zalewy na sicie.

4. Śledzie kroimy w średnią kostkę.

5. W salaterce układamy ziemniaki, smarujemy cienko majonezem i oprószamy pieprzem, następnie układamy marchewkę, buraczki, cebulę i śledzie. Każdą warstwę smarujemy majonezem i oprószamy pieprzem.

6. Sałatkę wkładamy do lodówki na około 1 godzinę żeby składniki przegryzły się. Po tym czasie podajemy.