Sposób przygotowania:
Słodki chlebek z cukinią i bananemciasto
Cukinię zetrzeć na tace o grubych oczkach, nie odciskać.
Banan dobrze rozgnieść widelcem.
Do miski wsypać cukier, dodać jajka, olej, sok z cytryny, przygotowaną cukinię i banan, mąkę, cynamon, sodę i proszek do pieczenia.
Zmiksować na jednolite ciasto. Wyłożyć do foremki keksowej o wymiarach 21x9 cm (mierząc po dnie). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C, piec ok. 50 minut.