Słodkie bułeczki mleczne

Drożdże rozpuścić z łyżką cukru w ciepłym mleku. Dodać rozpuszczone masło. Do misy robota wsypać mąkę, sól, resztę cukru i mleko w proszku. Dodać zaczyn i jajko. Wyrobić elastyczne ciasto, odstawić na półtora godziny w ciepłe miejsce. Następnie wyjąć ciasto na stolnicę, krótko zagnieść. Pokroić nożem na 12 kawałków. Uformować okrągłe bułeczki, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut do napuszenia. Posmarować mlekiem i posypać sezamem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 20 minut. Wystudzić na kratce