paulisia_elk

paulisia_elk

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 167]

Słodkie orzeszki w czekoladzie

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Orzeszki to fajna słodka przekąska w moim domu znikają w mgnieniu oka .

Słodkie orzeszki w czekoladzie

Składniki:

Słodkie orzeszki w czekoladzie

 

  • Ciasto:
  • 3,5 szkl maki
  • 1 szkl cukru
  • 1/5 szkl mąki ziemniaczanej
  • 1 łyzka oliwy
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1 kostka margaryny
  • 1 szkl kwaśnej śmietany
  • Masa:
  • Skondensowane słodzone mleko
  • + czekolada do obtoczenia

 

Sposób przygotowania:

Słodkie orzeszki w czekoladzie
Przygotowanie: Z wymienionych składników na ciasto zagniatamy ciasto, musi być gładkie i takie żeby mozna było formować małe kuleczki. Formujemy kuleczki wielkości orzecha laskowego układamy w specjalnej formie i "smażymy" z obu stron. Niekiedy zamiast takiej formy można spotkać pojedyńcze foremki, ale ta forma jest o wiele wygodniejsza i szybciej wychodzi większa ilość orzechów. Połówki orzechów napełniamy wczesniej ugotowanym mlekiem skondensowanym i sklejamy. Gdy trochę zastygną ( najlepiej następnego dnia) maczamy w roztopionej w kąpieli wodnej czekoladzie do połowy orzeszka. Pozostawiamy na kratce do zastygnięcia.