Słodko-kwaśne risotto

-piersi z kurczaka pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, oprószyć przyprawami, podsmażyć na małej ilości tłuszczu

-ryż ugotować

-cebulę pokroić w kostkę, zeszklić, po chwili dodać pokrojoną w kostkę marchew, pociętą krótkie paski fasolkę szparagową, kukurydzę, groszek i pokrojonego w kostkę ananasa

- dusić wszystko do miękkości

-wszystkie składniki wymieszać, przyprawić używając wegety, pieprzu i chilli.