Sposób przygotowania:
Smaczne pierogi dla konika marudnika
Makaron gotujemy (al dente), po ugotowaniu przestudzamy pod zimną wodą i kroimy na drobno. Rumienimy na oleju cebulę dodajemy mięso, lekko solimy i smażymy do miękkości . W osobnym rondlu na maśle dusimy starte na dużych oczkach pieczarki. Po przestudzeniu łączymy wszystkie składniki farszu przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wyrabiamy ciasto na pierogi, rozwałkowujemy i wycinamy foremką okrągłe pierogi nakładamy farsz i zlepiamy. Gotujemy w osolonej wodzie, przed podaniem polewamy zrumienionym masłem.
