Smaczne pierogi dla konika marudnika

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Smaczny to obiadek dla Konika marudnika popatrz jak pierożek w jego buzi znika.

Smaczne pierogi dla konika marudnika

Składniki:

Smaczne pierogi dla konika marudnika

 

  • Ciasto:
  • mąka 40 dag
  • jajko małe 1 szt.
  • woda ok.3/4 szklanki (ciepła)
  • sól do smaku
  • Farsz:
  • makaron ryżowy Tao Tao nitki 200gr
  • mięso mielone 50 dag
  • pieczarki 15 dag
  • cebula 1 szt.
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Smaczne pierogi dla konika marudnika
Makaron gotujemy (al dente), po ugotowaniu przestudzamy pod zimną wodą i kroimy na drobno. Rumienimy na oleju cebulę dodajemy mięso, lekko solimy i smażymy do miękkości . W osobnym rondlu na maśle dusimy starte na dużych oczkach pieczarki. Po przestudzeniu łączymy wszystkie składniki farszu przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wyrabiamy ciasto na pierogi, rozwałkowujemy i wycinamy foremką okrągłe pierogi nakładamy farsz i zlepiamy. Gotujemy w osolonej wodzie, przed podaniem polewamy zrumienionym masłem.