nulkaa22

nulkaa22

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 157]

Smaczny, grzybowy bigos

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 8
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny, słodki bigos z dodatkiem grzybów leśnych. bardzo smaczny, łatwo się przygotowuje. Dobry na ciepło i zimno.

Smaczny, grzybowy bigos Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Smaczny, grzybowy bigos

 

  • kapusta - 1 główka
  • grzyby leśne - 1 kg
  • kiełbasa - 1 kg
  • sól, pieprz, przyprawa uniwersalna - do smaku
  • cebula - 1 sztuka
  • smalec - 0,5 kostki
  • koncentrat pomidorowy - 1 słoiczek

Sposób przygotowania:

Smaczny, grzybowy bigos
Krok 1: Kapustę szatkujemy i obgotowujemy w osolonej wodzie.Krok 2: Cebulkę siekamy w kosteczkę i podsmażamy na smalcu.Krok 3: Kiełbasę kroimy w kostkę, dajemy do cebuli i smażymy. dajemy do kapusty. Krok 4: Grzyby obgotowujemy w osolonej wodzie i dajemy również do kapusty.Krok 5:Dajemy koncentrat pomidorowy, przyprawiamy przyprawami, gotujemy i gotowe.
Smaczny, grzybowy bigos
kapustę drobno szatkujemy i gotujemy w osolonej wodzie.
Smaczny, grzybowy bigos
Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy na smalcu.
Smaczny, grzybowy bigos
Przekładamy usmażoną kiełbasą do gara z kapustą.
Smaczny, grzybowy bigos
Na końcu przyprawiamy bigos do smaku i gotowe.