Smakołyk serowy

Ser obrać ze skórki i pokrajać w półcentymetrowej grubości krążki. Każdy oprószyć mąką, namoczyc w rozbitym jajku z przyprawami a następnie w tartej bułce. Tę czynność powtarzać dwukrotnie. Tak przygotowany ser kłaść na rozgrzany na patelni tłuszcz i smażyć na rumiano z obu stron. Podawać wprost z patelni posypane szczypiorkiem