Sposób przygotowania:
Smażona cukinia 6
Cukinię dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy. Następnie kroimy ja w równe plasterki. Oprószamy całość solą, delikatnie mieszamy i odstawiamy na ok godzinę. W tym czasie jajka roztrzepujemy za pomocą widelca, dodajmy do niego odrobinę pieprzu. Cukinię delikatnie odsączamy z soku. Każdy plasterek moczymy w jajku i obtaczamy w mące. Cukinie smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron.
