Smażona kiełbasa z serem i szczypiorkiem

Kiełbasę pokroić w grubszą kostkę. Ser zetrzeć na tarce jarzynowej.Olej rozgrzać na patelni i wrzucić pokrojoną kiełbasę. Podsmażyć na złoty kolor. Zmniejszyć ogień pod patelnią. Wrzucić starty ser do kiełbasy cały czas mieszając aż ser się nie rozpuści. Ser powinien przykleić się do kiełbasy. Szczypiorek umyć pod bieżącą wodą, wysuszyć. Pokroić drobno i dodać do kiełbasy z serem. Przemieszać.
Danie najlepiej podawać z chlebem.