Smazone faszerowane jajka

jajka gotujemy na twardo. Gdy nam ostygna zdecydowanym ruchem przecinamy je na pol w skorupkach. Wyciagamy jajka delikatnie ze skorupek, kielbaske pokrojona w kostke podsmazamy i mieszamy z rozgniecionym jajkiem, doprawiamy i dodajemy posiekana natke pietruszki ( ja dodalam suszona). Farsz nakladamy do jajek, dociskamy je do bulki tartej i smazymy farszem do dna patelni na lyzce masla.