Smażone pieczarki

Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Dodajemy osuszone pieczarki, posiekaną pietruszkę i przyprawiamy do smaku. Gdy pieczarki będą miękkie dodajemy śmietanę i doprowadzamy do wrzenia.