BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Złoty Ekspert
[Przepisów: 774]

Smażony kurczak z dodatkami

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Polecam smacznego smażonego kurczaka z ugniecionymi ziemniakami oraz pyszną białą kapustą. Kurczak bardzo smaczny, mięsko kruche i soczyste.

Smażony kurczak z dodatkami

Składniki:

Smażony kurczak z dodatkami

 

  • Udka kurczaka 2 szt,( podzielone na pół),
  • olej 4 łyżki,
  • Pieprz ziołowy szczypta,
  • czosnek granulowany 1 łyżeczka,
  • papryka słodka mielona 2 łyżeczki,
  • przyprawa do kurczaka - pikantna 1 łyżeczka,
  • sól do smaku,
  • masło klarowne 2 - 3 łyżki,

Sposób przygotowania:

Smażony kurczak z dodatkami
Kawałki kurczaka, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć z każdej strony olejem, czosnkiem granulowanym, solą, odrobiną pieprzu ziołowego oraz pikantną przyprawą do kurczaka. Tak doprawione kawałki kurczaka odstawić na 2 godziny w chłodne miejsce.

Następnie włożyć kawałki kurczaka na rozgrzaną patelnie wysmarowaną masłem klarownym. Posypać papryką słodką.

Smażyć do miekkości mięsa, podlewając gorącą wodą w razie potrzeby.

Podawać z ziemniakami i kapustą.