Śmietanowiec z galaretką

Biszkopt: Białka ubić z cukrem, ciągle ubijając dodawać żółtka. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Wylać na natłuszczoną blaszkę, upiec w temp. 180 stopni i przeciąć na połowę. Ostudzony biszkopt przełożyć prażonymi jabłkami. Śmietana: Śmietanę ubić na sztywno z cukrem, wylać na biszkopt. Wstawić do lodówki. Po zastygnięciu wylać na wierzch tężejącą galaretkę przygotowaną wg przepisu na opakowaniu. Pozostawić do zastygnięcia.