Śniadanie na ciepło

Wędzony boczek i szynkę pokroić w niewielką kostkę. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę, i również pokroić w kostkę.Jajka ugotować na twardo, ostudzić , zdjąć z skorupki i również pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojone wędliny wraz z pomidorami. Podsmażyć na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Doprawić do smaku. Jajka dodać do podsmażanych wędlin, i pomidorów na końcu.Wymieszać wszystko razem i chwilę smażyć. Chrzan zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posypać danie i wymieszać.