Kasja1986

Kasja1986

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 173]

Śniadanie u Tiffany'ego

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Jeżeli śniadanie to tylko "Śniadanie u Tiffany'ego". W 85 rocznicę urodzin Audrey Hepburn - ulubiona aktorka mojej siostry postanowiłam zrobić na śniadanie sushi nawiązujące do sceny z filmu "Breakfast at Tiffany".

Śniadanie u Tiffany'ego

Składniki:

Śniadanie u Tiffany'ego

 

  • szklana ryżu do sushi
  • 4 łyżki sosu do ryżu
  • 4 płatki nori
  • fileta z łososia bez skóry, może być gotowany na parze jeśli nie lubicie surowych ryb
  • liście sałaty
  • awokado
  • majonez

 

  • kawałek papryki
  • kawałek ugotowanego selera
  • paluszek

 

 

Sposób przygotowania:

Śniadanie u Tiffany'ego
Ryż gotujemy, doprawiamy sosem do ryżu, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia. Awokado obieramy, kroimy na pół i w paski. Łososia kroimy na paski. Liście sałaty rwiemy na małe kawałki. Majonez mieszamy z wasabi. Na talerzach układamy kawałki ryby, sałaty i awokado. Delikatnie smarujemy sosem majonezowo - chrzanowym. Wszystko przykrywamy ryżem i tworzymy kształt Audrey. Ręce moczymy w wodzie by lepiej nam było ulepić. Z liści nori nożyczkami wycinamy włosy, oczy, sukienkę i rękawiczki. Z papryki robimy usta. Z selera diadem i kolię. Paluszek układamy jako papieros. Podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego.