Śniadaniowa smażonka z ananasem

Ugotowane ziemniaki (mi zostały z dnia poprzedniego), pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać oliwę i poukładać ziemniaczki tak, żeby każdy mógł się zrumienić. Każdy plasterek obrócić na drugą stronę, między ziemniakami poukładać plasterki kiełbasy, i kawałki ananasa pokrojonego w kawałki. Na górę położyć plasterki pomidora i całość posypać przyprawą do ziemniaków. Patelnię przykryć i dusić tak całość ok 10 min. Podawać posypane koperkiem.