Sos dyniowo-morelowy

Obrać cebulę i posiekać. Również morele bardzo drobno pokroić. Miąższ dyni pokroić w drobną kostkę. Imbir drobno posiekać. Składniki dokładnie ze sobą wymieszać. Postawić na małym ogniu. Przykryć. Dusić godzinę. Słoiki wyparzyć. Sos lekko przestudzić, rozlać do słoików, szczelnie zamknąć. Przechowywać do pół roku.