Sos pieczarkowo - dyniowy

Przygotować pieczarki i cebulę. Dynię i cebulę pokroić w kostkę a pieczarki dowolnie, mogą być plasterki lub ćwiartki. To zależy od wielkości pieczarek. W garnku lub szerokim rondlu rozgrzać olej.

Wszystkie pokrojone składniki wrzucić na olej i smażyć aż pieczarki się lekko zrumienią. Potem podlać wodą, dodać przyprawy i dusić wszystko pod przykryciem około 20 minut.

Po upływie tego czasu zabielić sos śmietaną i zagotować go a na koniec wrzucić posiekany koperek.

Sos wymieszać i podawać z makaronem lub kluskami śląskimi.