Sos śmietanowy z boczniakami

1) Na patelni rozgrzewamy olej. Cebulkę obieramy, kroimy w kosteczkę i wrzucamy na patelnię.

2) Boczniaki myjemy pod bieżącą wodą, odsączamy z nadmiaru wody i kroimy na mniejsze kawałki.

3) Pokrojone boczniaki wrzucamy na patelnię do cebulki i przyprawiamy solą himalajską ziołową, pieprzem ziołowym i majerankiem.

4) Kiedy boczniaki będą podsmażone, wsypujemy do nich mąkę.

5) Następnie wlewamy wodę lekko gazowaną i dodajemy śmietankę.

6) Wszystko dokładnie mieszamy i jeszcze przez chwilę trzymamy na ogniu.

7) Na koniec posypujemy ziołami prowansalskimi i pieprzem ziołowym, mieszamy i gotowe.