Sos szary do pieczeni

Cebulę bardzo drobno posiekać i podsmażyć na smalcu, wlać 1 szklankę wody, dodać liście laurowe i ziele angielskie, chwile gotować pod przykryciem. Śmietanę z mąką, papryką i sosem w proszku zmiksować blenderem lub dokładnie wymieszać (gdy za gęste wlać odrobinę wody). Połączyć z wywarem z cebuli, przyprawić do smaku solą, pieprzem, przyprawą maggi i przeciśniętym przez praskę czosnkiem, zagotować.