Sposób przygotowania:
Sos tatarski
Jajka ugotować na twardo i obrać. oddzielić żółtko od białek. Białka posiekać. Drewnianym wałkiem rozetrzeć żółtka z musztardą i octem na gładką masę. Dolewać po trochu oliwę i stale ucierać. kiedy sos uzyska jednolitą konsystencję, dodać pozostałe składniki. Przyprawić cukrem, solą i pieprzem.
Pyza