Sos z mięsa mielonego

Cebulę obrać drobno posiekać i zeszklić na złoty kolor na oliwę. Dodać mięso i usmażyć.

Marchewkę obrać i pokroić w małą kostkę. Marchewkę dodać do usmażonego mięsa i posypać mąką, smażyć ciągle mieszając. Wlać bulion i zagotować.

Dodać listek laurowy, goździk , posiekany czosnek, pietruszkę i doprawić do smaku.

Gotować na małym ogniu ok 20 minut aż połowa płynu odparuje a sos zgęstnieje.